-
-
Chilli papričky sú obľúbené v Číne a sú dôležitou zložkou v mnohých provinciách.V skutočnosti Čína podľa Organizácie Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo produkuje viac ako polovicu všetkých čili papričiek na svete!Používajú sa takmer v každej kuchyni v Číne so stálou...Čítaj viac»
-
Paprika duchov, tiež známa ako bhut jolokia (v asámčine „Bhutánska paprika“), je medzidruhová hybridná chilli paprička pestovaná v severovýchodnej Indii.Je to kríženec Capsicum chinense a Capsicum frutescens.V roku 2007 Guinnessova kniha rekordov potvrdila, že duchovná paprika bola...Čítaj viac»
-
Chilli prášok (tiež hláskované čili, chilli alebo, alternatívne, práškové čili) je sušené, rozdrvené ovocie jednej alebo viacerých odrôd čili papričiek, niekedy s pridaním iných korenín (v takom prípade je tiež niekedy známe ako čili prášok zmes alebo zmes korenia na čili).Používa sa ako...Čítaj viac»
-
Čína je najväčším svetovým producentom a spotrebiteľom čili papričiek.V roku 2020 bola plocha výsadby chilli papričiek v Číne asi 814 000 hektárov a výnos dosiahol 19,6 milióna ton.Produkcia čerstvej papriky v Číne predstavuje takmer 50 % celkovej svetovej produkcie, ...Čítaj viac»
