sušená Bhut Jolokia red ghost chilli paprička hromadná cena
Základné informácie
Paprika duchov, tiež známa ako bhut jolokia (v ásámčine „bhutánska paprika“), je medzidruhová hybridná chilli paprička pestovaná v severovýchodnej Indii.Je to kríženec Capsicum chinense a Capsicum frutescens.
V roku 2007 Guinnessova kniha rekordov potvrdila, že paprička duchov je najpálivejšou chilli papričkou na svete, 170-krát pálivejšou ako omáčka Tabasco.Ghost chilli má hodnotu viac ako jeden milión Scoville Heat Units (SHUs).V pretekoch o pestovanie najpálivejšej chilli papričky však v roku 2011 nahradili čili papričky Trinidad Scorpion Butch T a v roku 2013 Carolina Reaper.
Aplikácia
Naša bhut jolokia je všestranná a možno ju použiť na zlepšenie chuťového profilu rôznych druhov jedál, vegetariánskych aj nevegetariánskych.Je ideálny na pridanie dobrého kopu do duseného mäsa, omáčok, karí a pod.Naše papričky bhut jolokia sú nevyhnutnou ingredienciou pre milovníkov čili, ktorí radi pridávajú do svojich receptov trochu tepla navyše.
Výhody
Naša bhut jolokia vyniká medzi ostatnými odrodami štipľavých paprík predovšetkým vďaka svojej výnimočnej kvalite, bohatej chuti a vysokému obsahu tepla.Naša bhut jolokia sa zbiera v ideálnom čase, čo zaisťuje maximálnu úroveň tepla a chuti.Snažíme sa našim klientom poskytovať vysokokvalitné produkty prostredníctvom nášho inovatívneho balenia, ktoré maximalizuje čerstvosť a životnosť produktu.Naša bhut jolokia je dokonalou ingredienciou pre všetky vaše potreby pikantnej kuchyne.
Vlastnosti
Naša bhut jolokia sa môže pochváliť intenzívnym tepelným profilom, bohatou chuťou a jasnou oranžovo-červenou farbou.Jedinečná chuť a farba z neho robia výnimočnú prísadu do každého jedla.
Technické dáta
| Detaily produktu | Špecifikácia |
| Meno Produktu | Bhut jolokia chilli bez stopky |
| Veľkosť | 5-7 cm |
| Mositure | 15 % Max |
| Balíček | 15 kg / vrece |
| Štipľavosť | 500 000 SHU |
| Aflatoxín | B1<5ppb, B1+B2+G1+G<10ppb2 |
| ochratoxín | 15 ppb max |
| Samlmonella | Negatívne |
| Funkcia | 100% príroda, čistý červený prášok, bez sudánskej červenej, bez prísad. |
| Čas použiteľnosti | 24 mesiacov |
| Skladovanie | uchovávajte na chladnom a tienenom mieste v pôvodnom obale, vyhýbajte sa vlhkosti, skladujte pri izbovej teplote. |
| Kvalita | na základe normy EÚ |
| Množstvo v nádobe | 12 mt/20GP, 24mt/40GP, 26mt/HQ |
