-
Čína sušené červené čili drvené vločky z korenia
Drvené červené čili alebo vločky z červenej papriky sú korenie alebo korenie pozostávajúce zo sušených a drvených (na rozdiel od mletých) červených čili papričiek.Toto korenie sa najčastejšie vyrába z paprík kajenského typu, hoci komerční výrobcovia môžu používať rôzne kultivary, zvyčajne v rozmedzí 30 000 až 50 000 jednotiek Scoville.Často je vysoký pomer semien, o ktorých sa mylne predpokladá, že obsahujú najviac tepla.Drvenú červenú papriku používajú výrobcovia potravín do zmesí na nakladanie, polievok, omáčky na špagety, omáčky na pizzu, polievok a klobás.
Naše Pepper Flakes sú prémiovou zmesou sušenej a drvenej červenej papriky, ktorá dodá vašim pokrmom pikantný nádych a jasnú farbu.Použitie: Naše paprikové vločky sú ideálne na dochucovanie mäsa, praženice, polievok, duseného mäsa a pod.Môže sa použiť aj na prípravu pikantných marinád, dipov a omáčok
